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新冠病毒冷冻食品检测

2020-12-29


全球疫情大流行,不少高危地区也被发现冷冻食品表面沾染新冠病毒,经过物流运输,流入各地。早于大半年前,内地就发现冷冻食品工厂的工作人员,可能于处理入口冷冻食品时感染了病毒。


新冠病毒在冷冻食品的外包装上存活较长的时间,为防范进口冷冻食品传播病毒,STC建议业界可为进口的冷冻食品包装及食品表面进行新冠病毒测试,以保障员工及顾客安全。


为配合疫情发展,STC不断研发检测方法,提供能快速、准确地于环境、包装容器及食品表面中检测隐藏新冠病毒的测试,为小区抗疫出一份力。


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